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PLUM COFFEE CAKE '

La ricetta di questo plum cake è quella originale.....io però solitamente faccio un sacco di variazioni e creo i plum cake più alternativi in base a dove devo andare e a chi devo portarlo......

Sì, ormai ho questa fama.....di essere la la donna del dolce.....quindi non posso certo presentarmi a casa di amici senza il dolcetto......ormai lo aspettano.....e poi questo l'ho portato a casa di un amico single....quindi.............

Eccovi la ricetta e buon week end ........................

Ingredients:

300 gr. flour

120 gr. sugar

100 gr. butter

2 eggs

2 cups of coffee

1 cup and 1 / 2 milk

a pinch of salt

1 tablespoon baking

Procedure:

In a bowl, pour the melted butter and cold with the other ingredients (first then the solid and liquid) with the exception of yeast. With the help of an electric mixer mix until creamy and smooth. Add yeast and continue to knead until it is completely mix. Pour the mixture into a mold with plum cake (I used in the silicone).

Bake in preheated oven at 180 degrees for 30 minutes ..... I 's I decorated with coffee beans, chocolate covered ......

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BISCUITS AND WHITE CHOCOLATE BUTTER SALTED

Yes .... you just read it right ...... I am an engineer to prepare these cookies with the salted butter .... I owe you confessare che ero molto titubante......è la prima volta che utilizzo il burro salato per una preparazione dolce....ma non lo abbandonerò più......è molto insolito l'accostamento dei biscottini dolci con il retrogusto salato....quanto a questi biscotti non potete immaginare il profumo che ha invaso la mia cucina e la mia casa........esperimento assolutamente promosso....per lo meno per me.......e per il Roby ovviamente................

Ingredienti:

140 gr. di Burro Salato Fattorie Fiandino

115 gr. sugar cane

1 egg

250 gr. flour 00

1 / 2 packet of yeast Harp

135 gr. white chocolate

a pinch of salt.

Procedure:

Grease and flour 2 baking sheets (I used to Decorate and that of Ballarini ). With the help of a fusta in a bowl, beat the butter with the advanced salted butter left with the brown sugar until frothy. In a bowl, beat the egg and add it to the mixture a little at a time.

coarsely chopped white chocolate. Meanwhile, sift the flour with a pinch of salt and stir the mixture, also add white chocolate.

With the 'you drop a spoon the mixture on a baking sheet, being careful to separate them so they have room to rise during cooking. Cook i biscotti in forno a 180° per 14 minuti circa fino a chè saranno dorati.

Sfornate e servite (dovete sfornarli ancora morbidi). Non sono bellissimi da vedere ma ottimi da assaporare...........io li ho serviti su questo splendido servizio dell'azienda " Laboratorio Pesaro "

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' E PACCHERI WITH ZUCCHINI AND AURICCHIETTO

E' da ieri che sono a casa con l'influenza.....e così oggi a mezzogiorno ho cucinato per il mio maritino questa invented pasta a little at the time ..... I could not resist and I decided to post it immediately ..... it is true that sometimes the tests are the most successful recipes .........

Ingredients:

2 zucchini

50 gr. of Auricchietto

140 gr. of 'And from Gragnano Stripes

Extra virgin olive oil Nocellara Fontanasalsa

Procedure:

Wash the zucchini and cut julienned (I've cut with the food processor) and put them in a pan ceramic Pedrini add a drizzle of oil flame and cook vivace. Nel frattempo mettete portate a ebolizione l'acqua in una pentola Kit Zen  e cuocete 'e paccheri .

soon as the pasta is cooked, drained and place in pan , you blast along with the zucchini and add the ' Auricchietto diced. As soon as the plates begin to melt and pour seasoned with a little oil raw.

What about you once again best wishes for the party of women and bon appetit .....