Era da un sacco che mi girava per la testa di preparare questi saccottini......ma immancabilmente rimandavo a data da destinarsi........l'altra sera però mi sono decisa e vi devo confessare che il risultato è stato ottimo........
Eccovi la ricetta........
2 fette di pollo
30 gr. di speck
2 formaggini
sale
1/2 bicchiere di vino bianco
Burro
olio
Procedimento:
Adagiate su un tagliere le fette di pollo e tagliatele a metà. Sovrapponeteci lo speck e mezzo formaggino e chiudeteli fermandoli con l'aiuto di alcuni stuzzicadenti. Scaldate un goccio di olio con una noce di burro in una padella.
What can I tell .... Enjoy .....
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